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Diplomado en Panadería Alemana, el mejor en su clase…

Todo comienza a principios de Octubre del 2011, en dónde al estar trabajando en Facebook en un instante apareció cómo una señal y de una manera muy mágica, la publicidad de una Escuela Alemana para Chefs,  ubicada en Weinheim Alemania y que ofrecía un muy interesante Diplomado de Panadería y Pastelería Alemana que llamó totalmente mi […]

Pastel Sacher, en Homenaje a Chef Alain Bour Juncker

Anoche ya tarde recibí una noticia que entristeció mi corazón…sin imaginarlo y compartiendo un tweet para dar a conocer la receta de mi segundo programa de Lissy Postres en Facebook Live, me enteré sin jamás imaginarlo que mi gran mentor y amigo, el Chef Alain Bour Juncker, lamentablemente había fallecido hace algunos meses atrás y fue […]

Receta del Pastel Revolcado Abuelita Licha, con Video Clase por Facebook live !

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El lunes 11 de Abril del 2016, será sin duda alguna, una fecha de esas que se quedan guardadas en tú mente y en tú corazón, ya que inició un sueño largamente esperado durante los últimos tres años desde que grabé mi último programa de Lissy Postres Tv y que hoy retomo con un entusiasmo […]

Un sueño largamente anhelado, siempre se hace realidad !

Sí hace algunas semanas me hubieras preguntado sí volvería a grabar mi programa Lissy Postres pronto ? lo más posible que te hubiese contestado es que me encantaría… pero al instante empezaría a enlistarte preguntas cómo: ¿pero cómo podría hacerlo sola?, no estoy trabajando ya para ningún canal?, necesitaría de camarografos experimentados ? de una buena editora ? pero en la vida […]

Receta de Semita Chorreada, un panecito tradicional de Nuevo León

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El primer paso de toda nueva aventura, sin duda alguna genera en nosotros mismos un sentimiento de emoción que a veces es difícil de describir en palabras, es un sentimiento de alegría y agradecimiento único, es saber que los sueños sí se hacen realidad y que tú tarea será siempre, la de creer que sí son […]

Utensilios básicos para hacer Pasteles en casa ?

La pregunta del millón de dólares que me hacen mis alumnas y seguidoras es siempre la misma:  ¿ Qué utensilios debo comprar, qué moldes, cual Batidora es la mejor  ? además de saber sí podrán hornear en el horno de la estufa o necesitan un horno especial ?  Sin duda alguna mis más de veinticinco años de […]

Cómo comenzó Lissy Benavides

Siendo una niña descubrí que los Postres, sin duda alguna serían mi gran pasión…  Estoy convencida que a muy temprana edad, todos empezamos a descubrir aquello que nos apasiona, esa actividad que nos hace sentir emocionados, ese tema que deseamos descubrir, aprender, entender y explorar a gran profundidad… en mi caso desde muy niña me di […]