Home TALLER ESCUELA

TALLER ESCUELA

Chef Lissy Benavides 

#cheflissybenavides #panaderaregia #lissybenavides 

La misión de nuestro nuevo TALLER DE PAN DE MASA MADRE con coaching de un mes es ofrecer la mejor experiencia de Introducción hacia la Panadería de Masa Madre y Fermentación Natural, con atención personalizada al total aprendizaje de nuestros alumnos y que así puedan muy pronto empezar a hornear sus primero Panes de Masa Madre con gran éxito y a nivel casero. 

En nuestro totalmente renovado Taller de Panadería de Masa Madre aprenderás: 

  • Los conceptos más importantes de la Panadería de Masa Madre y de fermentación Natural y entender el porqué es tan saludable y exquisita.
  • En un Taller pensado para impartirse a un grupo reducido de alumnos y que así logren una experiencia de aprendizaje real y 100 % práctica en todo el proceso.
  • Cada alumno aprenderá a preparar con éxito su propia Masa Madre de Cultivo desde cero, cuyo proceso se iniciará el primer día del taller y que siguiendo el proceso detallado en clase y en el recetario que recibirá cada alumno, podrán alimentarla, cuidarla, conservarla a lo largo del tiempo y entender el cómo, cuándo se podrá utilizar para hacer con éxito un Pan y las otras nuevas recetas incorporadas al taller como lo son los Bisquetes de Masa Madre y la Pizza casera de Masa Madre.
  • La Masa Madre de cultivo desde cero que cada alumno hará se convertirá en su más preciado Tesoro, ya que cada masa madre es única y toma las características del ambiente, del agua, de la harina, del aire y de cada persona, logrando así que a través del tiempo el alumno pueda crear maravillosos y muy saludables Panes de Masa Madre de un alto valor nutricional y con características irrepetibles, razón por la cual a partir del Taller del mes de Septiembre, ya no se compartirá el starter de masa madre de la Chef Lissy Benavides, ya que cada alumno debe enfocarse el crear con éxito su propia Masa Madre de cultivo, que con nuestro método y coaching, los alumnos lo harán con éxito total.
  • Cada alumno hará su propio Pan de Masa Madre amasado a mano y con la receta máster y nuestro método alemán, aprendiendo en todo el proceso (amasado del pan y todo el proceso con nuestro método alemán, fermentación, decoración, cortado del pan, técnica de horneado ideal en horno casero y mucho más)
  • Aprenderás nuestra receta Máster de un Pan de Masa Madre de ideal hidratación y que los alumnos podrán hornear con éxito en tres semanas después de haber tomado la clase y de que den la correcta atención a su Masa Madre de cultivo desde cero.
  • Además de que cada alumno hará su propio Pan de Masa Madre de inicio a fin, además aprenderán dos nuevas recetas maravillosas que estamos incorporando a partir del Taller de Septiembre: los exquisitos y muy saludables Bisquetes de Masa Madre y además una deliciosa Pizza de Masa Madre, que disfrutaremos en la Cata degustación y convivencia al final del taller.
  • Disfrutarás de una Cata de Pan de Masa Madre con todos los sentidos que te permitirá reconocer un Pan de Masa Madre real y que disfrutaremos con una tabla de quesos y spreads muy especiales preparados por la Chef Lissy Benavides y que será así la degustación convivencia final para concluir de la mejor forma, el Taller de Panadería que cambiará tu vida y la de tú familia para siempre, es una promesa que se volverá el pan favorito de tu familia y una maravillosa terapia para ti, ya que hacer un Pan de Verdad de Masa Madre se vuelve adictivo, ya que es una terapia para el alma y el corazón que además lleva salud y momentos maravillosos a la familia y seres queridos…
  • Asesoría ilimitada por un mes con la Chef Lissy Benavides para dudas posteriores de todo lo aprendido en el Taller (atendida en el grupo privado de Whatsapp) a fin de resolver dudas de todo lo aprendido en el Taller, de la receta y el proceso único de elaboración.

NUEVO TALLER DE INTRODUCCIÓN A LA PANADERÍA DE MASA MADRE, ahora aprendiendo dos nuevas recetas  fermentadas con Masa Madre: Bisquetes finos de Masa Madre  y  La más deliciosa Pizza casera de Masa Madre, disfrutando de un  Coaching de un mes “acompañamiento personalizado online” para lograr un gran aprendizaje que concluye con el éxito de tus primeros Panes horneados con éxito en casa y para tu familia:

Clases impartidas cada mes en nuestro Taller-Escuela en Santiago Nuevo León   ( a 15 minutos del sur de Monterrey)

Costo del Taller   $ 9,900

Cupo Limitado a 4 alumnos

Informes en el Whatsapp:  811-0503125

TALLER DE SEPTIEMBRE: 

Miércoles 26 de Septiembre  y Jueves 27 de Septiembre  4:00 a 9 pm

TALLER DE OCTUBRE: 

Fecha por confirmar.

Chef Lissy Benavides 

#cheflissybenavides #panaderaregia #lissybenavides 

 

 


(0)